居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

鶏ハム@自家製

2016年07月15日 | 料理番組・YouTube


おかずにも肴にもなる、自家製の鶏ハム。
トッピングはおしゃべりクッキングからヒントをゲット。

がっつりチキン丼のしょうがだれを再現。
これがなかなか合う!
さらに、パクチードレッシングをかけたら、
一気にアジアなテイストに〜〜

忘れないように、しょうがだれのレシピを記録!

☆しょうがだれ
油 大さじ1 1/2
しょうが(みじん切り) 大さじ4
塩 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/4
万能ねぎ 1本