居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

水戸納豆

2015年03月10日 | 料理(肴)・酒



お土産に頂いた水戸納豆

納豆はほぼ毎日摂取していますが…
いつもはスーパーで買うパック入りなので、
藁に包まれただけの納豆は久しぶり。

慣れていないので藁から出すだけで
ベタベタネバネバして大騒ぎですけど。

パック入りとは違って調味料類がついてないので、
自分で好みにアレンジしつつ頂いております。
豆の味がしっかりしていて、藁の香りが新鮮。

今日はキムチと合わせてみたのですが、
コレもなかなかイケました。