居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

醤油炊きしろぼしつけ麺

2015年02月13日 | 


昨夜、若干飲み過ぎたので、胃に優しいランチにしました。
つけ麺しろぼしの醤油炊きしろぼしつけ麺(800円)

しろぼし訪問は3回目で、つけ麺は12/1の開店日以来。
初日のつけ麺は正直イマイチでした。
しかし、先月食べてみたらーめんが美味しくなっていたので、
久しぶりに「売り」のつけ麺に再挑戦。

初日より格段に味がまとまっています。
スープ自体のルックスも変わっていますし。
薬味や魚粉などで飽きさせない工夫が見えます。



こちら、開店初日の味玉つけ麺。
シンプル過ぎるスープに物足りなさを感じましたが、
今日は美味しく頂くことが出来ました。
相変わらず、あっさり系ではありますが、
二日酔い気味の身体や胃袋には優しいです。



麺は加水率が高そうなツルツル系。
本来はもっとしっかりした麺が好きなのですが、
このスープには合っていますね。

並盛220グラム、大盛330グラムが同額なので、
もちろん大盛にしましたが、もたれる事無く完食。

その足でジムで運動しましたが平気でした。
5時間目の体育って気分でしたけどね!