水切りヨーグルト 2014年10月21日 | 料理(肴)・酒 最近よくTV等で見かける「水切りヨーグルト」 コーヒードリッパー&ペーパーで濾してみました。 面白いようにホエーがカップに溜まります。 そしてペーパーにはチーズのようなヨーグルトが。 丁度生ハムが有ったので、巻いてみました。 何やらオシャレな肴になっちゃった。 こりゃ、やっぱりワインだよなぁ~~~ なんて言いつつ、酎ハイ行きました。 三温糖を混ぜてみたら… コレまたオシャレなスイーツに… 簡単に出来るので、またやってみよう~