買い置きしてあったロイタイのイエロー
賞味期限がやばかったので、昨夜は急遽カレーに。
ブリックパックのようなロイタイカレーですが、
安いし、手軽で便利なので、見つけると買うのですが…
忘れていると賞味期限超えちゃいますね~
鶏ハムやら棒々鶏にでも…
と思い鶏の胸肉を用意(解凍)していたのですが、
急遽方向転換になってしまいました。
冷蔵庫に有った野菜を適当に切って、投入。
ロイタイってけっこう辛いんですよね。
でも、イエローはマイルドなほうなのですが…
わたし辛いの苦手なので、牛乳入れて更にマイルドに~
お子ちゃまみたいです。
夜だというのに、禁断の炭水化物も…
粉こねて、フライパンでナンも焼いてしまった。
やっぱ、インドカレーはナンでしょう~ って事で。
カレーを食べつつ、酒呑んでしまいました。
バター少量を塗ったナン以外はヘルシー?
だと思うのですが… ま、たまにはイイか!