某人気ラーメン店のつけ麺です。
ネットなどでの評判がとても良い。
つけ麺を絶賛する声も多いので、行ってみました。
並んだりするのが億劫なので昼時をはずして、
休憩時間に入る少し前に行ったのですが、店内は盛況。
噂のつけ麺を注文。
つけ麺の場合、どこのお店でも茹で時間がけっこうかかるので、
そのつもりでのんびりしていたのですが…
待つ時間など皆無で、すぐに目の前につけ麺が来ました。
なんでやねん。
茹で置きしているなんて有り得ない！
どんなに回転が遅くなっても、注文受けてから茹でるのが普通でしょ。
客をさばくのを優先しているのでしょうが、
本末転倒というか、短絡思考というか…
メニューに対する愛が欠落している感じが有り有りでした。
さらに味も焦点ボケ… 好みでしょうが、リピートは無し。
接客自体もけっこう横柄で、ネットでの評判とは大違い。
なんだか残念な気分で店を出ました。
化学調味料、添加物を使っていない事が売りのお店で、
スタッフはすべて女性です。
写真を見たらお店を特定できる方もいるのでは…
今回はあえて店名は書きませんが
何故こんなに評判が良いのか、まったく分かりません。