梅田店の方にいってみました。
食べたいものが一杯あるのに、いつもすぐお腹一杯になってギブアップしてしまうので、今回は慎重に。
まずは生ハム盛り
お次はカシスとフォアグラのペースト
これが絶品。鯛とウニのムースのパイ包み。
フワッとした鯛にウニのムースのウニの香りが口一杯に広がり、トマトソースの酸味がマッチング。
最後にフォアグラのリゾット。
堪能です。 . . . 本文を読む
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