シャトー・グラン・ビヤール ２０１０

 《 CHATEAU GRAND BILLARD ２０１０ 》

生 産 国 ： フランス

地　 　方： ボルドー、AOCボルドー

ヴィンテージ：２０１0年

葡 萄 種 ：カベルネ・ソーヴィニヨン 45%、カベルネ・フラン 30%、メルロー 25%

生 産 者 ： シャトー・グラン・ビヤール

熟     成 ： オーク樽熟成５ヶ月（１００％フレンチオーク新樽）

タ イ プ ：赤/ミディアム・ボディ

　　　　　　　　 　　　

 

パリ農業コンクール 2011 金賞。

果実味、酸、甘みの中に、カベルネ・ソーヴィニヨンの濃厚でコクのある味わいがストレートに伝わってくる。気軽に楽しめる上質なボルドーワイン。

この日は、チーズ・アラカルトと名古屋出張で持ち帰った味噌味の手羽先、それと明石の焼き海苔で楽しんだのだった。