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紫四季歩 美VersionⅤ

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厚木市 麺や食堂246号店 ゆずしおそば、煮干しあえめん

2022年05月12日 | 神奈川県 ラーメン

2軒目もラーメンなんです

ランチメニューがありますが

これだよな!!!

メインは何にしようか?

塩も美味いよね!

卓上にはいろいろあります

夜限定なんだ!食べてみたいな~!

柚子塩を選びました

感染対策はやっています

この美しい盛り付け!

芸術的であります

スープが美味いよ~!

麺ものど越しがいいです!

ご愛敬ですね

久しぶりに平塚まで来たのだが、もう帰らないと。

次の日は、仕事なので帰らないといけない。

あ~、もっと朝早く出かければ良かったな。

海を見たいが、余裕が無い。

だが、もう一軒行くぐらいの余裕はある。

何処に行きましょうか?

時刻は、13時半を過ぎ14時近い。

調べてみると、麺や食堂が15時まで営業をしている。

いいじゃない!麺や食堂!!!

行くのであれば、本厚木駅の近くの店ではなく、246号沿いですね。

向かってみると、営業をしていました!!

店内は、14時近くでありながら、まだ賑わっております。

入店時、手の消毒を求められ、カウンター席に案内される。

この店も、おもてなし精神は優秀で、店主もスタッフもサービス精神が溢れる。

感染対策で、カウンターにもパーテションが設置してある。

メニューを見ると、醤油と塩の2パターンは変わらず。

特に限定メニューは無いが、夜限定のこってりラーメンか。

食べてみたいね。

醤油と塩であるが、塩にしましょう。

お!和え麺がありますね。

昔は、やってなかったよな??

和え麺にしましょう!

私は、柚子塩そば979円と煮干し和え麺297円を注文する。

少し待ったのち、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

 

相変わらず美しい。

淡麗スープの中に、麺が美しく並べられている。

ネギと柚子が混ぜられたものも、美しく盛られている。

ん?海苔はミッキーマウスか?w

その様な切り取りスタンプでもあるのですか?

味には関係ないが、これはご愛敬ですね。

では、まずはスープを図事厨頭ず・・・ウメ~~~~~!!!!!

旨味溢れる黄金色のスープ。

その中に、柚子の果汁が入っていますね。

酸味と香りがたまりません!!!

約3年振りですかね?

相変わらず美味い!!!

麺は細麺ストレート。

パツンとした食感の麺は、のど越しもいい。

チャーシューは2種類。

煮豚と鶏のレアチャーシュー。

豚は、旨味を感じさせる。

鶏は、さっぱりした味わいと非常にやわらかい食感。

あ~美味いね。

大盛りにはしなかったが、ボリューム感はある。

柚子の香りを楽しみながら、麺を食べ終える。

ここで、和え麺を注文する。

麺のボリュームは完全に1人前ですね

煮干しの華麗臭がたまりません!

スープに入れてもいいですがこのまま食べます

最後に黒ウーロン茶

久々に食べたが 美味かった!!!

和え麺だが、ボリュームがあるね。

完全に1玉分ですね。

予想よりボリュームがある。

あ~、煮干しの香りがたまりません!

では、よ~く混ぜます。

具は、サイコロ状のチャーシューとネギですね。

混ぜると、更に香りが立ちます。

では、そのまま食べます。

麺の美味さに、煮干しの旨味と香りが絡みます。

美味しいけど、ちょっと物足りない油そば。

卓上の黒コショウと、酢をかけます。

うん、味にアクセントが付いて美味い!!!

麺を頬張り、スープを啜る。

美味いね~!

基本的に、替え玉なのだが塩なのでスープに入れないことにした。

う~ん、ボリュームがありますね。

和え麺は何回か食べましたが、一番ボリュームがあるかな。

やがて完食。

相変わらず美味いし、ボリューム的にも大満足!

客も2時を過ぎても入って来るし、人気店です。

納車の時、また食べようかな???

 

 


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