佐久市 佐久の草笛 雷電そば（辛口）

新蕎麦の時期です

草笛という店名は多いです

ここは人気店だと伺いました

食べてみたい気がするが・・・

軽く食べるつもりで来た

メニューはシンプルだと思う

カレー南蛮が無いし

鯉も食べてみたい気がする

テーブル席に案内されました

結構広い店内

普通盛りでも他店の大盛り位！

蕎麦はコシがあり甘みを感じる

蕎麦は本当に美味い！

そばつゆが変わっている

辛味噌を溶かしたそばつゆ

刺激があって美味しかった！

長野に来てから、１度も自炊をしていない。

ラーメンも蕎麦もうどんも、茹でたことが無い。

フライパンを使った事も無い。

包丁も握ってはいない。

そんな状態が３年。

転勤前は、カップ麺は鍋で茹でたし、

酒のつまみも自作をしたりした。

肉汁うどんも自分で作ったり、魚を焼いたり。

電子レンジ温めるか、ポットで湯を注ぐだけである。

自分では、これはやばいと思っている。

エサを貰うだけの状況である。

自分で何かをしようとしないといけないが、出来ない、やらない。

自炊も自分では、趣味的部分があるので、やりたいのだが出来ない。

やる場所がないから出来ない。

アパートかマンションでも借りればいいのだが、

衣食住が会社負担なのに、余計な出費をすることも無い。

天ぷらなんかも、得意だったのにな～。

何処かのクッキングスクールに通うか？

 

 

 

 

 

新蕎麦の時期である。

職場の皆さんにも、新蕎麦は美味しいよ！と言われるが、

へぎそばを食べてから、へぎそばＬｏｖｅである。

だが、行列の出来る蕎麦屋などもあるようで、行ってみますか。

長野に来てから、草笛という蕎麦店の屋号を目にする。

草笛は、２軒行きましたね。

どちらも、感動するほど美味いと思わなかった。

今回は、まだ行った事の無い草笛に行ってみた。

行ったのは、佐久平駅から近い「佐久の草笛」である。

店は当然、知ってはいたが入ったことが無かった。

今回新蕎麦が食べられると思い、入ってみた。

中に入ると、スタッフがお出迎え。

カウンター席は無く、テーブル席に案内される。

待合席が結構あり、ランチは相当混むのでしょうね。

私が行ったのは、１３時近かった。

メニューを見ると、結構シンプル。

もりにざる、たぬきに天ぷらとろろにクルミ。

カレー南蛮は無い。

温かいメニューで、にしんと肉があるか。

さて、どうするか？

量を食べたいわけではない。

雷電そばって、何じゃい？

雷電といえば、相撲。

蕎麦でスモウ？

甘口辛口って何じゃ？

価格は９５０円。

メニューの正体が分からないが、食べてみるか。

私は雷電そばの辛口を注文した。

さほど待たずに、蕎麦は提供された。

 

 

 

 

見た目は普通のもりそば。

だが、量が多い。

量が多いと聞いてはいたが、他店の大盛り以上はあるかな？

そばつゆが、なみなみと入っているが、色が違うね。

雷電蕎麦は、そばつゆの違いだけらしい。

それにしても、蕎麦が多い。

ざるではなく、桶だよ。

何処かの草笛で、中盛りを頼んだことがあるが、

結構な量があったな。

では、そばつゆをちょこに移し、食べます。

ズルズルずる～～～～！う～～ん、オマエはずるい女だね！！！

あ！美味い！！！！！！！！！！！！

蕎麦は二八であろうが、しっかりとコシがあり美味い！！！

蕎麦の甘みを感じる。

香りもいいです。

啜れば心地よく、噛めば甘みがある。

草笛の中でも、ここが一番美味いのでは？

そばつゆは、味噌を感じる風味と辛さである。

辛さは、しっかりと辛い。

ベースのそばつゆに、辛味噌を溶かしました。

その様な印象。

甘口だとどうなるのかな？分からないけど。

薬味はネギとワサビと大根おろし。

全部投入します。

すると、そばつゆの印象が変わります。

辛さの中に、サッパリ感が生まれる。

それよりも、蕎麦が美味いね。

美味くて量があるから、人気なのでしょうね。

美味いから量が多くても、飽きない！

そばつゆも辛味があるので、飽きません。

ひたすら啜り続けます。

最後に、蕎麦湯を飲んでフィニッシュ！

美味しいです！！！

ボリュームもあるし、普通盛りで満足できます。

もっと、早く来れば良かったな。

でも、へぎそばの美味さも・・・また行きたい！