高崎市 自家製麺 くろ松 （竹）中華そば 白醤油

今年の１月から結構経ちましたね

今日はラーメンを食べましょう！

午後１時を過ぎても賑わっています

いつもは開店前に並んでいますが

お弟子さんが入られたようです

中華そばの白醤油にしました

ワンタンは席を移動したのでサービス

深く　濃く　染み入るスープ

麺も滑らかなのど越し

美味い！としか言いようがない

本当に仕事が忙しいのだが、痩せないね。

長野に来た当初は、忙しすぎて、痩せるわ、痩せるわ。

腹の脂肪なんか、ものの見事に無くなる程。

その為か、休日の外食では沢山食べられる様になった。

多い時には、ランチを３軒ハシゴが出来るようになった。

１０年前、２０年前よりも食べているのでは？

それくらい、食べられる様になった。

でも最近は、体重は落ちるが、腹の脂肪が落ちない。

仕事に、体が慣れて来たか？

それとも、酒のつまみが高カロリーか？

それとも、年齢のせい？

理由は、全部かもしれないね。

あ！運動不足もあった。ｗ

 

 

 

 

 

 

２軒回ったが、もう一軒行かれるね。

ご飯ものにしようかな？

黄色いカレーの店に行ってみたら、休みだったよ。

どうしましょう？

３軒ラーメンでもいいか！

そういえば、くろ松がご無沙汰でした。

今年の１月に行ってから、行っていませんね。

午後の１時近くであったが、営業中の看板が出ている。

近くの駐車場に車を止め、店内へ。

人気店故に、店内に待ち人がいたか。

表に客がいないので、すぐに食べられるかと思ったが。

待っている間に、注文するものを決める。

白醤油のラーメンを食べるのは、決まっていたが、

個人的には、かけラーメンの梅で十分なのだが、

一杯しか食べないので、中華そばの竹にした。

価格は、７５０円。

いつもなら、２杯食べるかつけ麺大盛りなのだが、

さすがに３軒目なので、無理ですね。

それでも、１０分ほどで着席が出来た。

ん？スタッフが増えているね。

若い男性が、接客をしたりいろいろしている。

すると、席の移動を頼まれる。

まあ、別に移動ぐらいお安い御用で。

すると、店主からお弟子さんを紹介される。

お弟子さんが出来ましたか。

味に感動して、自分もラーメンを作りたいと思ったのでしょう。

いろいろと大変でしょうが、情熱と努力が苦労を超える。

頑張ってください。

やがて、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

 

 

席を移動したら、ワンタンをサービスでいただきました。

そんなお気遣いは、しなくても大丈夫。

美味しいラーメンが食べられれば、それで満足。

レンゲが付きますが、レンゲ無しで丼ぶりを片手に持つ。

そのまま、スープを図事厨頭ず・・・深く、濃く、染み渡る旨味。

３軒目であるが、一番満足度の高いスープ。

白醤油故に、スープの旨味が広がる印象。

一口飲んだ瞬間、ため息が出る美味さ。

次に麺を食べる。

麺は、ストレートの細麺。

スルスルと喉を通り抜ける。

コシがあり、小麦の美味さも感じられる。

この麺だと、つけ麺が食べたくなるが、それは次回に。

チャーシューは薄味で、肉の旨味も感じられる。

メンマも薄味だが、コリコリ食感。

丼の中で、味の天秤のバランスが保たれている。

ワンタンも、有難くいただきました。

完飲、完食。

あっという間に、食べ終えてしまいました。

次回は、２杯食べるか？

それとも、つけ麺大盛り。

満足！