zakka Rainbow

ハンドメイド好きな仲間が集まったら「夢」が現実に?!
お店オープンまでの道のりから記録していきます★

ベーグル日和(*^_^*)

2012-10-30 14:10:30 | 流山でのお店のこと

今日は待ちに待ったベーグルディでした♪( ´▽`)
お天気もよかったので、外のガーデンテーブルにずらっと並べましたが…即完売

嬉しい限りです 

‘‘ぱんごはん’’さんのベーグルは、毎回ご好評頂いています。
モチモチの生地に、フルーツやクリームチーズなどの具がゴロっとたっぷり入って、一度食べたらもう病みつきです 
今だとカボチャやさつまいも、リンゴなど、その時どきの季節の味が楽しめますよ。
来月の販売日は、13日と27日の11時からです 





本日の新作です 

Saniyのアームカバーが入りました。

リバーシブルになっていて、ラミネート生地を使っているので、水仕事もへっちゃらです 

ビビットカラーの可愛い柄が、家事のヤル気をアップさせてくれそうですね(*^_^*)



こちらもSaniyの多肉植物の寄せ植えです。
ミニサイズでとってもかわいい 


本日もたくさんのお客様にご来店いただきまして、どうもありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ 

 


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10月30日~11月6日の野菜受注販売のお知らせ

2012-10-30 11:42:40 | 流山でのお店のこと




6日までの野菜受注販売のお知らせです♪


・ピーマン
・クウシンサイ
・甘とうがらし
・水菜
・赤カラシ水菜
・サツマイモ
・九条ネギ
・かぶ
・サラダキャベツ
・春菊
・ルッコラ
・里芋



里芋、旬になりましたね
山で採れる山芋に対し里で採れるから里芋と呼ばれています
里芋はたんぱく質、ビタミンB群、ビタミンC等を含み栄養価が高いのが特徴
食物繊維も豊富で水分が多い為芋類の中ではカロリーが低いのも嬉しいところ

ぬめり成分の一つであるガラクタンは、脳細胞を活性化させ、免疫力を高める効果があると言われています
冬に沢山食べて欲しい野菜の一つですね


泥と皮に包まれている里芋の良し悪しを見るにはおしりをチェック(尖っていない方ですね)
おしりがフカフカしていたら傷んでいます

また皮を上手く剥く方法は、洗って泥を落とした後、熱湯で三分ほど茹で、冷水にとっ
てから手で剥くと、かたい外皮だけがツルリと剥けます
手は痒くならないしぬめりや旨味も残りますよ

この方法は下処理で、完全には火が通っていない状態です


レインボーファミリーご主人の里芋レシピ

里芋に火を通したら醤油、めんつゆ、すりおろしたにんにくを一緒に絡める(分量は適当に)
ポリ袋に入れて片栗粉も適量入れ里芋をシャカシャカする
揚げる
衣がきつね色になったら出来上がり

とっても美味しいそうなので、是非試してみて下さいね♪


セット野菜も販売しています
   大セット 2,600円(10種類�・12種類)
   小セット 2,100円(7種類�・8種類)

上記に書いていない野菜も入るかも


連絡先:080-2595-9551(zakkaRainbowの電話番号です)

受付時間:zakkaRainbowの営業時間内
     月・火・木・金・日10:00~13:30



お電話お待ちしています








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