ミッキーの庭

庭 畑 パン作り 旅 等

ミニトマト保存その2

2024-08-17 20:14:49 | グルメ

トマトの続き

冷凍庫のミニトマト

皮剝きして昨夜の分と合わせて炊き込みます

ニンニクも加えてね

コトコト・・・

灰汁取りも忘れないように

 → 

 → 

フードプロセッサーにかけて

これでいつでも使えます   冷凍庫でまた会う日まで ♪

しかし今日も暑すぎ

  39℃に手が届く勢いで上昇している

近くの和紙で有名な美濃市

   昨日は39.2℃

庭の植物 水をやってもやっても追いつかず  枯れが目立ちます


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは (みーばあ)
2024-08-18 12:53:47
本当に毎日暑いですね
ミニトマト、大量に収穫
ピザソースにされたんですね
私は小分けに冷凍
はちみつかけてシャーペット状態でおやつで消費
収穫量が違いますものね
39度超えですか
此方とは暑さが違うようです
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うわ~ (ぐり)
2024-08-18 13:09:57
ミニトマトがピザソースに
おいしいピザが食べられますね
今日も暑いです
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みーばあさんへ (ミッキー)
2024-08-18 13:11:44
ミニトマトやっとお片付けが出来ました
とにかく早く始末したくって
味は良いようです

毎日39℃前後
ホントにも~~~ォ

庭に水やりしても
焼け石に水
諦めの日々です
返信する
ぐリさんへ (ミッキー)
2024-08-18 13:18:05
毎日気温は 高い 雨は降らない
悲鳴を上げてます

長良川鉄道 レールが60℃に熱くなり
脱線の危険があるという事で一時期運休されていたとか

あのトマトコンパクトになりました
返信する
ピザソース (よう)
2024-08-18 16:15:35
いいですね~
よくピザを焼かれますものね。
自家製のソースなら おいしさ5倍?
そちらの暑さはすごいですね。
昔は南の方に行くほど暑いと 単純に思っていましたが いろんな条件があるのでしょうね。
沖縄のほうが ずっと涼しそうですもの。
返信する
ようちゃんへ (ミッキー)
2024-08-18 16:50:35
トマトの形状があると手を付けないので
今回は粉砕  爆
まるでお子様です
ケチャップより美味しいと思うのですが・・・

毎年暑くなる加えて
梅雨が明けてから雨が降らない
でも
日常飲料水の断水が無いので助かりますが

庭の地植えは枯れ木状態

ご近所の耕作放棄地の雑草はたくましく茂っています

前にも書きましたが
ドバイと変わらない気候になりつつ
全てにやる気が失せます
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