土曜日は水都市の日(笑)
今日はこんな掘り出し物をgetですー
いちじく・・・・6個300円ぐらいで売っている中
生産者のおじさんが、こんな大パックを品出ししていました
昨日からの大雨で急いで収穫したのだけど、雨に当たってるので緊急大処分!!みたいな
おお~~♪なんと良いタイミングで行ったことか
いつもは高くて手が出ないいちじくなのに
今日はたらふく食べて残りはジャムにできるなんて~~~ステキ過ぎ!♪o(^0^o)♪
さっそく、ジャムを作りました
皮も少し残るくらいで、手で握りつぶしながら・・・・・(かなりダイナミック)
甘味はハチミツを少し、レモンの代わりにクエン酸を少し入れました
イチジクの優しい甘さがすごくいい感じ~
ビン4つできました(照明の色のせいで赤く見えますが、もっとピンクです)
2個は冷凍しました
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます