なほろぐ

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酒かす料理

2010年12月02日 | In the kitchen

 

先日の「ためしてガッテン」を見たやのまんが

「酒かす料理をしてくれ」と言うので、1袋買ってきました

 

とりあえず「根野菜のかす汁」を作ったら義母にも評判が良かったので

今日は第2弾!! 鮭を入れてみました~

 

実は、アラのいい身が安かった(笑)

身がたっぷり♪ 旬ですね~~~^^

もったいないので、身の多い2切れは取り置きして、焼いてお弁当に入れました

あ!!!これって塩味付いてないのかなぁ・・・・・やばぃ・・・・(ーー;)

ま、それはどーでもいいんですが

 

鮭の酒かす汁でーす

生臭さを隠すべく、ネギをたっぷりめに(笑)

味噌と醤油を適当に入れて味をつけています

 

酒かす料理って、かす汁ぐらいしか思い浮かばないんだけど

ためしてガッテンのHPを見ると、色んなレシピが紹介されているので

番組の録画を早く見てみなくっちゃ

 

あ~~なんて便利なんだろう~~夢の録画ライフ

平日の夜はTVを見れないので助かるわぁ

(これまでTV録画できない家庭でした(^▽^;) いまさらビデオテープ録画もめんどくさいしぃー)