連休に高知へバイクで走りに行ったやのまんが、珍しくお土産を買ってきました
四万十の香り米 ５００ｇ 410円
これを普通のお米を炊く時に１０～１５％混ぜると美味しいんだそうです
やってみました
香りましたよーーーーー！！香ばしい米の香り
・・・・ヌカ臭とも言う？
でも、味がほんのり甘く感じられ、一粒一粒がしっかりした歯ごたえになったような気がしました
確かに、いつものご飯とは違ってました
白ごはんで食べるとヌカ臭が気になりましたが
具を入れたおにぎりだとあまり気にならず美味しかったです
夏を越したお米も、これで美味しく食べれるかな～
でも、入れるのは１０％以下にしておこう・・・・臭いから（爆）