ゆずのわいわい塾

大分県日田市の農産物加工会社つえエーピーと
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おいしい!「簡単コロッケ」

2017年12月14日 | 日田梨焼き肉のたれ

こんにちは さとばーば です

簡単おいしい コロッケのご紹介です

 

【簡単コロッケ】

【材料】 (2人分)

合挽きミンチ               200g

玉ねぎ                   1個

ジャガイモ                 大2

わさび味噌                 大さじ1

日田梨たっぷり焼き肉のたれ     大さじ

パン粉                   100g

 

【作り方】

1.パン粉をフライパンで焼き、こんがりときつね色にしておく

2.ジャガイモの皮をむき乱切りにして、レンジで温め、熱いうちにつぶしておく

3.玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで透き通るまで炒め、合挽きミンチを加え、さらに炒める

4.肉の色が変わってきたら、わさび味噌日田梨たっぷり焼き肉のたれ入れて味付けをする

5.熱いうちにつぶしたジャガイモと混ぜ合わせ、出来上がり

 

 

わさび味噌日田梨たっぷり焼き肉のたれ、しっかりと味が付きます。

ミートソースにも使えますので、スパゲッティと絡めても美味しくいただけます

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