八十才のパンづくり

4日毎に年寄りには不向きな腰のある固いパンを焼いてくれる。

一生懸命噛んで食べる、歯応えがあって噛めば噛むほど美味しい！

オリーブオイルへ岩塩を削りかけて浸して食べるだけだ。

最近は柔らかいパンがブームみたいだがとても食べる気がしない。

明日も朝が楽しみだ！