新潟の地酒 越後湯沢の酒屋タカハシヤ

Q:癒しの一杯や、仲間と楽しく飲むお酒は・・・ 
A:越後の地酒! こちらは、越後湯沢東口駅前のタカハシヤです。

2018年9月23・24日試飲会開催のお知らせ

2018-09-19 11:02:50 | 越後の地酒
2018年9月23・24日に
美酒に出会える試飲会開催
越後湯沢に遊びに来た人は
ぜひ立ち寄り美酒を味わい下さいませ♪♪


9/23(日)24(月振替休日)

越の鶴(長岡市)
他では手に入らない
レアな県外不出酒を多数持つ酒蔵!
魅力的な県外不出酒をお楽しみ下さい

越後湯沢で
美酒に出会い
日本酒の美味しさを
確認して下さい!


※運転手・未成年者・授乳中の方及び泥酔者の試飲はお断り!

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up!


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2018柿チョコシーズン到来♪

2018-09-18 12:22:39 | 越後の名品



2018年も
いよいよこの季節到来♪

スポーツの秋!
読書の秋!
食欲の秋!

そして
柿チョコの季節到来♪

今年も満喫して下さい!

現在は
スタンダードの柿チョコに
ホワイト柿チョコ
笹だんご味
カフェオレ味
イチゴ味

全5種類登場!



各種 270円(税込)

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up!


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2018年度版 越後のレア酒! その77

2018-09-17 12:17:55 | 越後の地酒
県内はもちろん県外でも
なかなか手に入れることが出来ない
レアな秘密の地酒!その77
そんなレアな地酒をお探しの方に
オススメ致します!

高千代「みのり酒 純米酒」(南魚沼市)


春は酒蔵一般開放イベント記念酒となる蔵びらき限定酒
秋は酒米の稲刈りイベントがある

その秋の実りに感謝!
日頃のご愛飲に感謝!

感謝の気持ちを込めて新潟県内の高千代会加盟店
約30店舗のみに蔵出しされる特別な高千代

普段の家飲み酒をグレードアップ!
レギュラータイプの純米酒を手間暇かけて壱度壜燗火入れ!
そして、やや謝恩価格で蔵出しされる大人気のレア酒

飲み口良い純米酒
キレ良い純米酒

お燗もOK!
秋の実りの感謝酒で旬となる秋の味覚を楽しんで下さい

お買得の謝恩価格にして
新潟限定の激レアな高千代を
楽しめるのは年に1度だけ!


原料米:国産米 精米歩合:扁平精米70% 日本酒度:+1  
アルコール度数:15度

720ml 1,080円 1800ml 2,160円(消費税込)

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up!


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北雪「純米原酒 ひやおろし」

2018-09-16 12:09:27 | 越後の地酒
佐渡の人気蔵の秋酒!

北雪「純米原酒 ひやおろし」(佐渡市)

創業以来、守り受け継がれてきた熟練の技
一方で、音楽演奏や超音波振動、遠心分離機など
これまでになかった新たな“一手”を次々に取り入れ
日本酒づくりの時代を切り開く、イノベーティブな酒づくり
まさに伝統と革新を続ける北雪酒造は
「にいがた酒の陣」でも大人気の酒蔵の秋酒

早春にしぼられた新酒もひと夏を超して
ちょうどいい頃合いに熟成し味ノリしてまろやかに
その旨みたっぷりの円熟の味わいを
もっとも引き出してお届けするのが秋酒のひやおろし

新潟県産米「五百万石」を使用した純米原酒をひと夏寝かせ
生原酒のままビン詰めてからビン火入れしてあるので
円熟した柔らかな口当たりと豊かな米の旨みを味わえる辛口

豊穣の秋!
食欲の秋!
北雪の秋!

日本海を渡ってきた秋の味を味わい下さい♪


原料米:五百万石 精米歩合:55%(麹)60%(掛) 日本酒度:+3.9 酸度:1.7
アルコール度数:17度

720ml 1,512円 1800ml 3,012円(消費税込)

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up!



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2018年度版 越後のレア酒! その76

2018-09-15 12:14:31 | 越後の地酒
県内はもちろん県外でも
なかなか手に入れることが出来ない
レアな秘密の地酒!その76
そんなレアな地酒をお探しの方に
オススメ致します!

君の井「恵信 純米大吟醸原酒 壱度瓶火入れ秋上がり」(妙高市)

全国10店舗限定のレアな秋酒!

「惜しみなく手をかけた酒つくり」を
モットーにしている酒蔵が君の井酒造
特に「山廃造り」にこだわり研究を重ね
今なお品質の向上を目指したゆまぬ努力を続けている

全国10店舗限定の恵信
やや定着してきた感のある「恵信」の秋酒版!

この恵信とは親鸞聖人の妻「恵信尼公」が晩年
酒蔵がある頸城地区で過ごされたことから命名

その全国10店舗限定の恵信の秋酒は
君の井独自の「蔵付乳酸菌仕込み」で醸し
雪室で低温熟成させた純米大吟醸無ろ過原酒

君の井酒造の地元となる雪深い妙高の地で
契約栽培した新潟県産米越淡麗100%使用し
仕込み蔵に自生した転園乳酸菌を取り込む
蔵付乳酸菌仕込みで醸したお酒

搾った後は一切ろ過せずにビン詰めし壱度火入
その後は真夏でも摂氏2度に保たれた雪室の中で
じっくり・ゆったりと秋の出番となるまで低温熟成

米の甘味と乳酸菌仕込みによる酸味のバランスの良さが
低温熟成することにより更にまろやかな口当たりと
ふくらみある旨味が口中に現れます


原料米:越淡麗 精米歩合:50% 日本酒度:-6 酸度:1.7
アルコール度数:17度

720ml 1,890円 1800ml 3,510円(消費税込)

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up!


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