実家から持ち帰った、子供の頃に使っていた「すき焼き鍋」と「ジンギスカン鍋」。 今夜は、これを使って調理してみようかな？ http://bit.ly/1b3byoO
posted at 2013-06-05-15:57:57
本日終了。いただきます。
http://p.twipple.jp/39RQa
posted at 19:33:15
娘が豚バラ肉塊と格闘中。
http://p.twipple.jp/pv7bw
posted at 19:40:47
厚く切ってしまったのを半分に切り揃えます。
http://p.twipple.jp/nH5Yb
切り分けた豚肉に塩コショウを振り、しっかり揉みこみます。
焼いてます。
http://p.twipple.jp/Xq4Md
posted at 20:13:29
今頃、熱田神宮で花火が上がっているだろうけど、今夜は娘への食育優先です。
posted at 20:14:59
今夜は、焼肉です。
http://p.twipple.jp/eTY8V
posted at 20:54:33
娘が入浴している間に洗い物を済まし、歯磨き終了。では、ハードリカーに切り揃えて、ゆっくり飲むとしますか。
posted at 21:54:39
炭火で焼くと脂が落ちて一番美味いけど、鉄板だと脂が貯まりやすい。というわけで、勾配のあるジンギスカン鍋を使ってみました。かなり脂が落ちるので、モヤシに吸わせて処理を行いました。部屋中が脂の匂いが残るけど、これなら今後もいけそうです。
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