12月11日（金）実食。
先日の「天ぷらとワイン小島」のリベンジよろしく、近隣の老舗天ぷら店を娘を連れて訪問。
天ぷらかき揚げ光村（みつむら）名古屋・清水 | 江戸前天ぷら
http://www.tp-mitsumura.com/
光村 （みつむら） - 清水/天ぷら [食べログ] - 名古屋市
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23000086/
ぐるなび - 光村（北区/天ぷら） - 名古屋市
http://r.gnavi.co.jp/cauwwbyz0000/
メニュー
かき揚げ ぷりぷりサクサクで美味しいです。
かき揚げ丼 1300円
従業員たちも、アイコンタクトで運営をこなし、お客様の食べる姿と店の状況の変化に合わせて調理していて、見ていても気持ちよかったです。
カウンター席で、料理人の無駄の無い手さばきを見ていると惚れ惚れしますね。
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