3月9日(木)入店。
妻の同僚が、お勧めのラーメン店を訪問。
今回はランチタイムなので、ごまみそラーメンと炒飯のセット（820円）を注文。
「錦華楼」は、以前にも食べたラーメンですが、他店の味は如何に？ということで訪れた次第。
錦華楼 中沢店 - 八幡/ラーメン [食べログ]
https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22016337/
【過去ログ参照】
錦華楼 千歳町本店 | Will of The Wind - teacup.ブログ“AutoPage” http://wind.ap.teacup.com/yuutexii/2734.html
本店より、中沢店の方が脂っこくなく美味しかったです。
胡麻の味が強く出ていましたが、胡麻の甘みは薄い、味噌と唐辛子の辛味は直線的。
たぶん、醤油の量を減らし、卓上の調味料コーナーで加減が出来るようになると、もっと良くなるのではと思った次第。
浜松地域の味で、塩気、醤油気が強いのは、ご当地の味と言うことで…。^_^;
ごまみそラーメン／単品だと780円
半炒飯
一年前の記事
