⑦パパの「頭の中は575」

元は「子育て日記」だったが、子供達も全員大人になっており、最近「俳句」の記事が増えたのでタイトルを変更しました。

3日連続の茶碗蒸し、まあまあの出来

2021-10-08 15:33:06 | B級グルメ情報

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電子レンジで簡単に出来ると書いてあった茶碗蒸しですが、2日連続で、すが

立ちまくり上手にできなかった。

コメント欄のみほめろさんのアドバイス「水が少ないのでは?」を試してみま

した。昨日までは玉子1つに大匙1の白だしと、150mlの水だったのです

が、水を200mlにしてみました。(因みにみほめろさんちの茶碗蒸しは、

玉子2個に水500mlだそうです)

結果は3日の中ではよくできた方です。

この写真を見た⑦ママからラインで「具が多すぎん?」とw 確かにお店の茶

碗蒸しって具が少ないですよね。僕のは昔から具沢山なんです。4日連続は流

石に飽きそうなので今日はしませんが、近いうちに具の少ない茶碗蒸しを作っ

てみます。

 

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2 コメント

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Unknown (みほめろ)
2021-10-09 08:33:22
ママのアドバイス通り、具の量を調整したら完璧な仕上がりになるかも?
こりゃ、補習決定ですねw
みほめろさん (⑦パパ)
2021-10-09 09:18:39
流石に昨夜は作らなかったが、今晩か明日か、
具を減らして作ってみますねw

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