偽レブ、⑦パパ日記

「子育て日記」だったが、子供全員が成人したのでブログタイトルを偽物のセレブ「偽レブ」に変更。17年の夏から俳句を始める。

酢玉葱

2019-06-11 16:12:53 | B級グルメ情報

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キャベツが主食なのですが、酢玉葱も健康に良さそうなので作ってみた。但し

ネットのレシピには酢と蜂蜜を入れるように書いてあったが、酢だけにした。

なんか蜂蜜入れたら甘そうじゃし。そもそも蜂蜜のあの甘過ぎる甘さは苦手。

不味くはないが、もっと細く切れば良かった、オニオンスライスくらいにねw

今度はそうします。

 

今朝、晩飯用に水菜を浅漬けの素に漬けてきた。壬生菜の漬物が好きなのだが

壬生菜は水菜の突然変異だから、水菜でも壬生菜の漬物っぽいものが出来るの

ではないかと思いついたので。今晩が楽しみ。

 

昨日は、酢玉葱と、生のキャベツとセロリにドレッシングをかけたものと、骨

付き鳥

すでに齧ったところも写ってた ><;

 ヘルシーでしょw

 

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