⑦パパの「頭の中は575」

元は「子育て日記」だったが、子供達も全員大人になっており、最近「俳句」の記事が増えたのでタイトルを変更しました。

ひとりでお好み焼きagain

2020-10-27 06:03:59 | B級グルメ情報

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自宅で久々に作ったお好み焼きが美味しくて、1週間でまた食べたくなった。

ホットプレートに生地を引き

千切りキャベツ、もやし、イカ天、豚バラを乗せ、塩コショウした後、隣でう

どんも少しのサラダ油で炒め始める。

15分程度蒸し焼きにし、うどんの上にひっくり返す

更に10分程度焼いた後、玉子二つを割り丸く整え、その上にお好みをオン

して、1分くらい焼いてひっくり返す。

オタフクソース、塩コショウ、きざみネギを散らして

前回はフォークとナイフで喰ったが、ダイソーでホットプレート用のヘラを

2本買ったので、簡単にカット

更にカット

そして、焼ながら飲み食いしていたレバー炒めと第3のビール

と一緒にカープ応援、焼きあがるまでに2本飲んでしまって3本目を持ってくる

しかし、弱い弱いカープは完封負け。6回3安打1失点の中村祐太君、可哀想

すぎる。

彼は関東一高時代通算16本塁打を打った強打者だったので、前日の森下君の

ようにもっと投げさせておけば、自分で打って点を入れたのに。と強く思った。

 

 

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2 コメント

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Unknown (ソフィー(鯊夢))
2020-10-27 14:11:19
おいしそう!!
札幌にも広島風お好み焼きのお店はあって 行って食べたことがあります
麺が入っていておなか一杯になるので 好きです
こっちではうどんではなく中華麺が乗っています
広島は行ったことのないところです
本州でいったことのあるのは姫路が最南端かな
愛媛の松山が日本で訪れた一番南です
うちの次男はなぜか北海道から愛媛に進学しました(笑)
日本にはまだいったことないところいっぱい
色々行きたい
広島は是非いきたいところです




Unknown (⑦パパ)
2020-10-27 16:16:02
ソフィーさん

広島も殆どそば入りですよ!たまにうどん(笑)
長男さん愛媛なんだ。広島と愛媛は向かい合っているので
私の友人知人に愛大卒はかなりの人数がいます。

俳句甲子園が再開したら愛媛で待ち合わせましょう!

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