連休中のクッキング２

広島ブログ　ランキングに参加していますので、１日１回ポッチンの応援よろ
しくお願いします。

 

先日アップした連休中のクッキングの続きです。

 

これ、なんだと思います？　バターナッツっていうんですって。南瓜の仲間。

レシピ通りに作ってみました。６００W　で１分４０秒電チン。裏返してまた電

チン

アツアツなので、ちょっと冷まして両蔕を切り落とし、種と絮を取る。

水２００㎖　ちゃんと測っていれました。＋コンソメ２個

ミキサーがないのでおろし金で全部おろしました。そして１５分煮て

生クリーム２００㎖、牛乳１００㎖、計量して入れ、塩コショウ

混ぜながら少し温めて出来上がり

かなり美味いっ！　あまりにも美味しいので少しタッパーに入れてママに差入！

真鯛の塩焼き。

少し焼きすぎましたが、皮が香ばしくってOKOK

今回１番期待してなくて、作ろうか？やめておこうか？すごく悩んだのですが

失敗しても損害は少ないのでやってみたのが、枝豆の味噌汁。

サンドイッチマン＆芦田愛菜ちゃんの「博士ちゃん」で野菜博士ちゃんの緒方君

（12才）の回に、枝豆農家さんが「枝豆の味噌汁は『蟹汁』の味がするんですよ」

と訳のわからないことを言われていたのすが、本当におつゆが、蟹汁の味がする

ので超ビックリです。マジで試してみてください。美味しい美味しい！！

出汁は、昨日書いた、野菜くずのスープ、ベジブロスに少しだけシマヤの鰹だ

しを本当に少しだけ入れ沸かし、洗った枝豆を入れて沸騰３～４分で火を止め

最後に味噌（新庄のゴールデン味噌）を溶かしました。いや美味かった。

そして、冷凍のシーフードミックスは塩水で戻せば（解凍）すればスカスカに

ならないと志麻さんが言っていたのは、海鮮オムレツにしてみました。

中華風モヤシ炒めと、野菜の浅漬け、刺身、牛の細切れの甘辛煮、酒は燗で

　

↓　ラインスタンプ　➜　購入画面