⑦パパの「頭の中は575」

元は「子育て日記」だったが、子供達も全員大人になっており、最近「俳句」の記事が増えたのでタイトルを変更しました。

日曜の朝酒

2021-10-10 14:09:38 | B級グルメ情報

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日曜の朝、猛烈な宿酔いで目が覚める。カープが巨人相手に気持ちのいい連勝

で、酒がすすむすすむ。⑦ママには内緒だが、昨夜はなんとバーボン1本を空

けてしまった(汗)四捨五入して70の爺がすることじゃないよね。

元々バーボンの砂臭い香りが大好きなのもあって、よく飲みすぎるのですがw

朝一で近所ではないが、早朝散歩にちょうどよい距離の24時間スーパーに行

ってスポーツ紙と朝酒用の餌を買ってきた。

で、宿酔いには迎え酒か?と、先日封を切った一白水成で手毬寿司。

味噌汁の具は、じゃがいも椎茸小松菜油揚げナス。そしてちゃやんむしで余っ

た水溶き卵少々。

朝からね、昨夜のリベンジのちゃやんむし。今回は分離の原因が水が多すぎた

かも?と、卵1に白だし大さじ1は変えず(味はいいので)水を150mlに

戻してみた。

結果はすも立ち、出汁と卵は分離のまま。分離の原因は器じゃね。たぶん

6日で5回のちゃやんむしは飽きてきたが、なんとしても電子レンジですべ

すべのちゃやんむしを作りたいよな〜

 

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茶碗蒸4回目も・・・

2021-10-10 10:58:30 | B級グルメ情報

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「電子レンジで簡単に茶碗蒸」と云うが、上手く出来ません。すが立つ。みほ

めろのアドバイスで水の量を増やしたが、まあまあの出来。⑦ママの「具が多

過ぎん」とのアドバイスで、今回は具を減らして造ってみた。

卵と出汁が分離するんですけど・・

求めているのは、卵豆腐のようなすべすべの表面の茶碗蒸。今回具が底に沈み

易いように湯呑状の器にしたのだが、それが原因?わからん・・・

今考えているのは、卵に混ぜる水を、極々少量の水溶きカタクリにしてみる。

とか、器を元に戻す。とか、もう諦めて、蒸し器で作る。とか、でもここ5日

で4回も茶碗蒸しを食べているので、飽きてきたw ちなみに我が家では長男

が子供の頃「茶碗蒸」が上手く言えず「ちゃやんむし」と言っていらい「ちゃ

やんむし」と言っていますw

だれか、いい「ちゃやんむし」の、すの立たない、卵と出汁が分離しない、簡

単な作り方を教ええください。出来れば、電子レンジで。

 

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みんなのカープ「県民大会議」

2021-10-10 09:44:06 | スポーツ(ほぼカープネタ)

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ドラフトで誰を獲るか!金曜日の夜NHKでやっていましたが観られました?

カープの中継を観ながら、美味しい酒をたらふく飲んでいたので、酔っていて

途中で寝てしまっていました(汗

まあ、録画にもあるので、後日ゆっくり観ます。

個人的には市立和歌山高校の、小園健太投手がいいですね。おそらく重複指名

でくじになるでしょうが、欲しい。もしそうなり小園選手が二人になったら、

登録名は「海斗」「健太」ですかね? 健太ってマエケンのイメージが強いよ

な~ 「コゾケン」「ゾノケン」あたりでどうでしょうか?って、まだくじ当て

てないですけどねw

 

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可愛い!いつ、誰がかってくれたの?

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