⑦パパの「頭の中は575」

元は「子育て日記」だったが、子供達も全員大人になっており、最近「俳句」の記事が増えたのでタイトルを変更しました。

イギリス人杜氏フィリップ・ハーパーさんの酒

2021-09-16 11:52:09 | B級グルメ情報

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掛井酒店の大奥様が、メガネを買ってくださったのですが、早くできたのでお

店に届けた。本当は最初からそのつもりで、届けたついでに珍しいお酒を物色

するつもりだった。長いこと行ってなくて、初めてお伺いした時に、大奥様に

勧められて初めて石川杜氏の黄色い竹鶴を買ったことを思い出した。なんと92

才の大奥様は趣味が「俳句」眼鏡を選びながらお互いの入選句を披露しあって

すごく楽しかった。

で、冷蔵ケースの中の生酒を物色していると「玉川」が目に入った。玉川玉川

たまがわ・・・普段は鈍い脳みそがなぜかフル回転して、2018年の地ぐ酒ぐ

いただいたことを思い出した。なぜ鈍い脳みそでも思い出せたのか?それはそ

の年の地ぐ酒ぐで1軒目でまだ大酔っ払いではなかったことと、その時に聞い

た「この蔵の杜氏さんはなんとイギリス人なんですよ」と云うことも思い出し

た。2018年の地ぐ酒ぐ以来玉川は飲んでいないので、迷わずこれを購入。

 

これを選ぶとすぐに大奥様が「これはね、オクスフォードを出たイギリス人の

人が日本酒に魅せられて一蔵人から修行して杜氏になっちゃった人が作ったお

酒なんですよ」と教えてくださった。「イギリス人杜氏だってことは地ぐ酒ぐ

の時の情報で知っていましたが、なんですって?オックスフォード?すごいで

すね」蔵のHPで調べたら、杜氏の経歴にちゃんとオックスフォードと書いて

ありました。高学歴の杜氏さんって、石川杜氏に似てますよね。

生酒なので冷蔵保存はしますが、飲むときは熱燗でいただきたいと思います。

たしか地ぐ酒ぐでも燗酒でしたし、HPでも燗がお勧めとありましたので。い

つ飲もうかな?飲んだら報告しますね。

 

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我家のフィリップ(杜氏ではないが)

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オムレツ

2021-09-16 08:58:43 | B級グルメ情報

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昨日は日下無双で森下が無双になるどころか、勝が夢想に終わったので酒を変

えてみました。韓流ドラマでよく出てくるので買ってみたチャミソル。そして

正隨の逆転3ランを含む全4打点で久しぶりの勝利。またチャミソル買ってお

かんといけんね。

オムレツは玉ねぎのみじん切りと木耳を入れるはずが、作り終わったあとに木

耳を戻していたことを思い出し、切ってふりかけた。ま、不味くはなかったw

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トリミングをしてくださっているペットショップの写真。

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