⑦パパの「頭の中は575」

元は「子育て日記」だったが、子供達も全員大人になっており、最近「俳句」の記事が増えたのでタイトルを変更しました。

ざる糸コンニャク

2021-06-06 09:08:43 | B級グルメ情報

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簡単、美味しい、⑦パパ料理教室。今日はざる糸コンニャクです。名前だけで想像つきますよね。

材料は、麺つゆストレートと、糸コンニャク。糸コンニャクはよく水洗いし、長めにハサミでカ

ットし、沸騰したお湯で3〜4分茹で灰汁抜き。そしてまたよく水洗いしして氷で締めたら出来

上がり。

シャン!ザルにもり味付け海苔のち切れた廉価モンを載せて出来上がり。

味は麺つゆの味ですが、冷たいこんにゃくの喉越しは、素麺よりも数倍美味しいです。カロリーは

こんにゃく12キロカロリー、麺つゆ100ミリリットルで46キロカロリー合計58キロカロリー

是非。お試しあれ

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橋本先生にいただいた、味付けいりこ。酒が進むので少しだけ(笑)

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