ソラマメ、２回目の収穫です。
まだまだ数回に分けて収穫することになりそうです。
昨年までは、２回の収穫で終わったのですが・・・・・・・
ニンジンの収穫も何度にも分けて、間引き収穫します。
私の場合ニンジンは、密植にして、数回に分けて間引き収穫します。
このまま生で食べても美味しいです。
茹でるとさらに甘みが増します。サラダに最適。
今春は４種類のニンジンを作っています。
一日でこれだけ、昨日の分です。
掘るというより、鎌で刈ります。私はこの程度の大きさのを収穫します。
やっと効果が出てきました。
若いころ、このまま放置すると山が竹藪になってしまうと思って、長期計画を立てました。
徹底して筍を掘って、木を育て、山にしてしまう。
最盛期には300本ほど掘ったかな？それがやっと30本以下になりました。
それにあわせて、はっちくの竹藪を掃除して、収穫できるようにしました。
だってね、孟宗竹の筍を掘るには1時間以上かかる、それに持って帰るのに重すぎて・・・・
ところが、はっちくなら掘るのに10分、重さも孟宗竹１本分しかない。
これが今日の分です。
一焚きで終わりです。楽でいいです。
茹でて掃除をすると、これだけでした。
やっと静かになりました。
結局、新しく作り始めた巣は、途中で放棄、古い巣を手直して巣に入りました。
一組目が巣立ち、二組目が孵り、三組目が卵を産む態勢に入りました。
ところがやっと落ち着いたのに、ツバメを狙って納屋に猫が侵入。
すぐに入った経路を調べて、応急処置をしました。
これで人間とツバメの出入りは影響を受けず、猫はよほどのことがない限りは入れないと思うのですが・・・・・・
年々寂しくなります。
以前は広場一杯でした。そして2日にわたって開かれました。
レジには行列が出来ていましたが・・・・・・
私は何も買いませんでした。
普段は右端に少し映っている建物の中だけで売っています。
値段は特別に安くないです。普段からの割安のままです。
せっかく来たのだから、何かないか探しましたが、ほしくなる物はなかったです。
以前は普段からでも、面白いものがあったのですが・・・・・・
これなら欲しくなった時に買いに行っても、間に合いそうです。
それよりも以前に行ったことがある、もう一ヶ所のほうがしないかな？
あのほうが良かったです。
ネットで注意してみていますが、開かれないです。
また買ってしまいました。
目的は、今年播く玉ねぎは海外の種、特にオーガニックの種がほしくて注文。
それと、夏に播けるレタスの種、レタスは冷涼地の野菜ですので、夏レタスがないんです。
暑さに強そうなのがありました。
それと貯蔵性のあるカボチャ、何とか冬まで貯蔵できそうなのがありました。
花の種は、食べられる花だから買いました。
ソラマメは花が綺麗なようだから、もちろん花も食べられる？(笑)
バターナッツは買う気がなかったのですが、おまけだそうです。
これは即播きました。貯蔵性が一番のようでしたので。
この程度なら、ほんの少しです。
本当なら、もう少し大きくなるのを待って、鎌で刈るんですけどね。
今年初めてですので、収穫しました。
一焚きですので、茹でました。
でも本当に少しでした。
ついでに周辺を見て回ると、これだけ収穫できました。
普通に食べられるそうですが、私は食べたことがありません。
そこらに一杯生えているので、味見してみました。
スベリヒユです。別に種を播いたわけではないです。
マルチに穴を開けて種を播いたのですが、芽が出ずに雑草が生えてしまいました。
スベリヒユですので、味見しました。滑りけがありますが、癖のないあっさりした味でした。
炒めものにするのが良いそうです。
シロザです。
これもそこらに普通に生えています。
背丈は2メートルほどにもなります。
食べてみましたが、少し癖がありますが、悪くない味です。
調理の仕方によって、美味しく食べられそうです。
妻に頼むと、料理してくれるかな？(笑)
たった五本ですが、サツマイモの苗を取りました。
これはベニアズマです。
1時間ほど陰らに置いておいて、2時間ほど水につけてから植えます。
これで終わりです。水やりはしません。
これから次から次と、サツマイモの苗取りをします。
4種類、100本が目標です。
今年の出来は、アブラムシもつかず、私的には良く出来ました。
でも他と比べると出来が悪いですね。
そろそろ収穫できるかな？
味見です。
これなら生で食べても美味しいです。
これで3年目ですが、味は今までで一番かな？
収穫しました。
今年は例年とは違いますので、収穫は何回かに分けなくてはなりません。
最後の花が咲くのと、1回目の収穫が同じになりました。
このような栽培の仕方が出来るんですね。
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