ショウガの収穫&保存

寒くなってきました。

最低気温が、5度の日が多くなってきました。


野菜の保存にかからなくてはなりません。

まずは、ショウガにかかります。


ここには12個植えたので、半分残っていました。


一番大きい株で、3ｋありました。


全部で12ｋです。


これだけで、15ｋです。


これだけのショウガ、如何したら良いのでしょうか？

ショウガは、常に湿らさなくてはならないので、すべて苗床に保存して、必要におおじて掘りだすことにします。



とりあえず使う分だけ、洗いました。