里芋の保存

赤目大吉と石川早生を栽培していたのですが、気が付けば赤目大吉に

その里芋の保存にかかります。


茎を刈って


いつもの年なら、刈った茎やサツマイモの蔓で覆って

でも、今年は、もみ殻燻炭を、少しばかしまくことにしました。


後は、黒マルチで覆うだけです。




そして、ここも同じく




黒マルチは、使用済みの穴が開いたり破れたりしているの十分

ここらは、マイナス8度まで下がりますが、これだけで冬を越せます。

良く知り合いと話をするのですが、里芋の冬越しが、こんなに簡単にできるなんて

このやり方を知ったときは、それまでの苦労は何だったのかと、よく話をしたものです。