冬野菜から夏野菜へ

　　菜園の現在です。


　　夏ネギ、ジャガイモ、タマネギ、葉大根等の区画。





　　各種エンドウ、夏野菜の定植区画。





　　遅霜にやられたジャガイモも再度芽を出してきました。





　　各種リーフレタス。





　　これは何だかわかりますか？


　　ルバーブです。


　　茎をジャムやパイなどにします。







　　冬野菜の堆肥化処理です。


　　左の大きい堆積が１次発酵処理。


　　右側の小さい堆積が２次発酵処理です。


　　半年かけて2次発酵処理まで持って行きます。


　　２次発酵が完了すると、最高の有機質肥料になります。