田んぼは油田

　　いわき市の郊外に菜の花の名所があります。

　　いわき明星大学などが中心になって「菜の花プロジェクト」に取り組んでいます。

　　遊休化していた水田を活用して、菜の花の栽培をはじめています。

　　ここの面積は約60aあるとか、１，８００坪程度でしょうか。







　　菜の花はつぼみの時は菜花として食用になります。

　　




　　花は景観作物として。





　　そして種からは菜種油が採れます。

　　昔天ぷら油といえば菜種油でした。

　　この水田で採れる菜種油は食用油として、そしてバイオジーゼルの燃料として活用されるだとか。

　　水田は油田にもなるようです。