単身赴任の晩飯２５（アイナメの煮付け）

　底引き網漁が解禁になり、底魚が安く手にはいるようになりました。

　庶民にはありがたいです。　　

アイナメの煮付け（酒、ミリン、醤油、ショウガ）

　揚げとブナシメジ、ナスの煮浸し

　タコとキュウリ、キャベツのキムチ（自家製）

　６月２３日に初めて単身赴任の晩飯を載せてから２５作目になりました。

　私の好みにより、魚料理が多くなってしまいます。

　季節の食材をなるべく多く取り入れようと考えています。

　旬の物が一番美味しく、栄養、機能性もあるからです。

　「晩ご飯の献立に困ったとき、ブログを参考にしています。」など嬉しいメールも頂いているのですが、単身赴任の皆様には参考になっているのでしょうか？

　今までの２５のdishに対して感想をお寄せ頂ければ嬉しいですし、今後の参考にしたいと思っています。

　コメントでも、メールでも結構です。