もつ煮で家飲み

急に涼しくなってきましたね〜

テイクアウトにも飽きてきたのでもつ煮を作ってみました

臭みを取るためには下茹でをする前の冷たいうちに白い脂を取るといいと聞いてやってみましたよ😉

もつ500グラムでこんなに油が😨



美味しいもつ煮が出来あがりました