たけのこ

今年もたけのこを豊富に頂いた。
今年は長雨だったせいで出るのが遅かったのか、
いつも大きいたけのこを持ってきてくれるお宅でも、
今年は小ぶりのいいものをたくさん持ってきてくれた。

連日のたけのこ料理にさずがに飽きてきてしまい、
煮付けしたたけのこを、冷凍保存。
あんまり冷凍保存は好きではないのだけれど、
イッキに食べきることもできず、仕方ない。
毎日２品以上は食卓に上がっている。（笑）

・八宝菜
・天ぷら
・たけのこ入りおから
・鳥モモひき肉とたけのこのハンバーグ（←これは評判が良かった）
・煮付け
・ウドとたけのこのきんぴら
・味噌汁

今まで作ったたけのこ料理。

茹でてあるたけのこも残りわずか。
さてさて、今日は何を作ろうか。