宮城の明治村「蔵.ら~」

宮城の明治村、登米町のとよま観光物産センター内の、食事処「喰膳 蔵.ら~」のブログです。

蔵.ら~メニュー紹介⑤

2009-01-30 22:28:41 | Weblog
蔵.ら~メニュー紹介⑤では、「お子様ランチ」です。お子様ランチではオムライスやチキンライスが多いですが、蔵.ら~の「お子様ランチ」はチャーハンです。子供達にはソフトアイスと共に人気があるようです。チャーハンは日によって変更される場合があります。

蔵.ら~団体メニュー③

2009-01-24 21:40:41 | Weblog
蔵.ら~団体メニュー③は、当店秘伝のたれで焼き上げた鶏肉を使った「とりめし御膳」です。何度もたれをつけて焼いた鶏肉とご飯にかけたたれが食欲をそそります。とりめしは、「とり弁当」としてお持ち帰りもできます。

蔵.ら~団体メニュー②

2009-01-23 21:11:57 | Weblog
蔵.ら~の団体メニュー②は、名物「はっと御膳」蔵.ら~のはっとは、一晩ねかせて粉臭さを消して時間がたってもべたつかないように工夫して作られています。汁も本格的にだしを取ったさっぱり味でうま味の効いた汁です。登米市に来たら一度は食べてみてください。

蔵.ら~団体メニュー①

2009-01-22 22:00:56 | Weblog
蔵.ら~では、店メニューとは別に団体用メニューを用意しております。観光で訪れたお客様の向けに地元の野菜や名産品を使用したメニューがあります。登米市名産の油麩をメインにした「あぶら麩御膳」自分で卵を溶いて鍋に入れて油麩鍋ができます。御飯にかければ油麩丼が味わえます。

登米市名物セット

2009-01-19 21:22:59 | 蔵.ら~
蔵.ら~では、登米市名物をセットした「蔵.ら~セット」があります。油麩丼とはっと汁が一度に味わえます。油麩丼の油麩は昔精進料理や会席料理、産後や病後の栄養食として用いられたそうです。昔は地場産の小麦だけだったのでお盆にしか食べられませんでした。

油麩丼のたれ

2009-01-18 18:03:21 | 登米
蔵.ら~の近くの海老喜さんでは、初めて知ったのですが「油麩丼のたれ」が販売されていました。500mlで480円で油麩とセットの商品もあるようです。初めて作る方はセットを買っても良いと思います。ネットでも海老喜さんのホームページで販売されています。

油麩丼がFNS系列で放送されました。

2009-01-17 18:40:53 | 蔵.ら~
FNS系列の「うまいもんデパート」で、登米町の「油麩丼」が紹介されました。いつ出るかと待っていたら最後に新田コンシェルジェが登場。なんと一番盛り上がったのは、「油麩丼」より、新田コンシェルジェのハーモニカでした。またなんと「はっと汁」まで紹介されました。食べてみたい方は、蔵.ら~に食べに来てください。