カステラな暮らし ゆるふわっ花観察記

花について日々思うことをあれこれと・・・

見えないところが 本当の仕事かも?

2015-08-17 14:15:43 | 日々の花

バラのベビベビと ラ・カンパネラです
この時期のバラは すぐ開いちゃうし もたないし・・・
で 敬遠しがちです
この2種 案外もちます
ベビベビは最近ベビーロマンティカのスプレー咲きからでてきた
小リンの花のスプレーのもの
ラ・カンパネラは 一時期全盛の時期がありましたが
もう生産している人も少なくなってます
ある程度咲いてから出荷しないと 良さが出ない品種の一つです
だからこそ 大切に一輪一輪包まれて 保護されて出荷されています
出荷するための愛!を存分に受けているお嬢様ですね

昨日の0時ころの世田谷付近の雨はすごかったです
思わず窓を開けてみたら
ウゲー・・・っ!のムシムシ感
雨降っても ちっともカラリにはならず・・・無念!
今日も 朝から真っ暗
お店まだ夏休みでよかったです
これじゃあ営業しても さっぱりでしょうから・・・
さきほども窓開けてみましたが
相変わらずムシムシです

水曜日から営業しますが そのころからは 
神奈川方面の花屋さん達が 休みに入る方が 毎年多いのです
だから 8月後半も 実はかなりパッとしない日々が続きます
でも休んでばかりじゃね
少しずつ忙しさに備えてのリハビリ開始です

仕事をするってことって? たまあに考えます
あたりまえのように毎日仕事をしているわけですが
ペーペーのころには 見えなかった景色も多かったな~
一流の仕事って?って考えてみることも・・・
初めのうちは 自分のことだけで精いっぱい
言われたことをこなすので いっぱいいっぱいです
そのうちに 周りのことが見えるようになってきます
自分以外の人が どういうことをして どう動いているか?
お客様のことも少しずつ余裕が出てくると見えてくるものです
ワタクシ達仲卸でいえば 
見えている仕事は ほんの一部です
どの仕事もそうでしょうが 見えていない仕事こそが
次を 未来を作っているんだと思います
見えているのは ほんの7~8時間
店の営業時間でしょうか
その前に 店舗に花を並べる準備に 約2~3時間
仕入れには それ以上の時間がかかります
仕入れも明日のこと 来週のこと 1カ月先のこと 1年先のこと等々
かなりいろんなスタンスでの準備があります
ほかにも 戦略を含めた予定や予想も立てたり練ったりもします
あとは ホームページのアップなどの情報管理も結構時間がかかります
見えている部分の何と少ないことか・・・?
花屋さんだって きっと一緒です
見えない部分で 何をするか?
見えないところで 先のことを どう練っていくのか?

お客さまに愛されている花屋さん 
平たく言えば 売れている花屋さん達に 共通することは
やはり 見えない部分での努力が大きいということではないかしら?
雇われ中!では なかなか 営業時間外でどうこうすることは
ムズカシイとは思うけれど
その時間内で やれることもきっとあるはず
今から 秋のこと クリスマスのこと
きっと 誰もが 試行錯誤していると思うこの時期
どれだけ 考えて 実行までできるか
このヒマな時期に やっておかないと この先
日々の仕事に追われ続けることになるか
ぱっとしない花屋になり下がるかの2つにひとつになっちゃうぞ!
そして これからは もっと冒険を!と思うのです
今までやっていなかったことにも挑戦していかないと
いついっても 同じ店!って言われちゃう
花屋こそ ワクワク感を!と思うのです
季節感のある花たち いつもは置かないような変わった花
もっともっと技術を高みにもっていくことも
もちろん大切です

花屋さんにこんだけ言っておきながら
じゃあ 仲卸は どうなの?ってことですが
ワタクシ達も同じこと
常に アンテナびんびん!にして
次のステージを目指します
一流になるには 知識 センス 営業力
仕入れのためには それらのスキルも大切です
見えない部分で いかにそれらを鍛えていくのか
日々の仕事に終わらずに 常に先を見て動くこと
それらが 理解できた時 やっと本物の仲卸になったと
言えるときなんじゃないかな?
お客様の注文をそろえることにアップアップしている間は
きっとこの仕事のおもしろさがわからない!と思います
お客様あってのこの仕事!
注文ももちろんうれしいけれど その上へいきたい
ワタクシ達がセレクトした花を 信頼して仕入れていただくこと
その花たちで 花に新しい魅力を与えてもらうこと
それが 仲卸の醍醐味なんだよな~

この秋は ワンパターンから いかに脱却するのか?
ちょっとワンパターン化してきたことに
自分自身 ちょっと飽きかけているので
売れるときも 売れぬとき それなりに
ワクワクを お届けできる仲卸でありたい!と思うこのごろ・・・

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