今日のランチ

今日のランチはサバの味噌にでしたが、１２人分の予定が８人分にしかなりませんでした。

「そんなこと当たり前だ！」という全国の主婦方々の突っ込みを恐れずに言うならば、

臭みとりに熱湯を切り身にかけると、サバってあんなに縮むんですね？！

というような訳で切り身お一人様１．５枚にしたので８人分となりました。

文字通りの素人料理長っぷりを発揮しましたが、８人分全部はけた後は素人パティシエ見習いの

知ちゃんのアイデアでソーメンに小鉢２つ、サラダ付というランチを作り上げました。

常連のお母さんにも大変好評でした。