あんかけ焼き飯

今日のお昼は、ゆらりん的には千客万来的な日でした。昨日とは違います。
昨日が散々だったから、今日のサービスランチは少なめに作っていましたが、
すぐに売切れてしまいました。思うようになりません。
サービスランチは「塩ちゃんこ鍋」でした。

はっきりしていることは、塩ちゃんこ鍋だからお客さんが多かったということでないことです。
お客さんの都合で、多かったり少なかったりするのでしょう。
いずれにせよ、毎日が勝負というか、信頼を勝ち取るための積み重ねが大切ですね。

昼、初めて、失恋大王さんと三味線屋の橋本さんが待ち合わせです。
この二人で、サービスランチは終りました。
で、土居流西方寺前町の元若手、橋本さんの記念写真。


新メニューになって初めて出た「あんかけ焼き飯」です。


夜は、早仕舞いしました。
完璧に片付けた途端、ワインの君が来られました。
ノリに「帰っていいよ」と、やさしく言い、ウィッシュボン一人で対応させて貰いました。
ワインとハンバーグセットでした。
店の男と客の女が二人っきりの店。漫画のようにはいきません。

一人で、里の恵みで直会し、会社に戻ってきました。

明日はパソコン教室、千鳥足先生とナウイ先生、頑張って下さい。

もうちょっとして、寝る。