ポピーと薄荷とブルーエルフィンのブログ

ゆんやおブログ。ポピーと日本薄荷、そしてブルーエルフィンを中心にサボテンとかハイビスカスとかの栽培日記です。

埼玉の青ナスを求めてときがわ町へ

2023-05-13 21:43:36 | ナス
埼玉県のご当地野菜に「青ナス」がある。比企郡の山村でひっそりと明治の頃から栽培されていたという。

 「埼玉青大丸なす」というのが、ちゃんとした品種名。
10年位前から、ときがわ町の町おこしで栽培奨励されている。
栽培はいたって簡単。ほぼ放置で収穫できる。


JA埼玉中央 木のむら物産館 都幾川直売所









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