琉球一人旅（三日目）（東村へ行く）（Hiro Coffee Farm）

５月１８日（月曜日）

以前に「Hiro Coffee Farm」がテレビで取り上げられ、一度行かねばと思っていた。「グラスアート　藍」で１５分ほど前に２杯も飲んだにもかかわらず、思い切って立ち寄った。

お店は手作り感（素人作）のあふれる店だ。座席に座ればコーヒーが出てくる前に「ハーブ茶をどうぞ」と持ってこられた。座席はスペースが狭く窮屈だった。

ホットコーヒーを注文したが、ポットには二人分のお代わりが入っていた。グラスアート藍では無かった、お代わり分のミルク、砂糖が置いてあるのが嬉しい。全部飲み干したら腹がチャッポンチャッポンになった。

この店の売りは何と言っても１００％沖縄産の豆を使用し、自家焙煎していることだろう。自分の所で作っているとは言え、随分のサービスだ。苦し～いぞ。５杯も飲めば当たり前だよね。奥さんとおぼしき人に「コーヒーの木はどこにあるのですか？」と尋ねた。「すぐそこにありますよ」とコーヒーの木が植えてある所に案内してもらった。植えて８年の木があったが、まだまだ子どもの木とのこと。コーヒー豆は干して乾燥するのだが、雨が降るとよくないそうだ。しゃべっている所にHiro Coffee Farmのオーナー「 Hiroさん 」こと、足立浩志さん（大阪府出身）が雨が降り出したので、農作業から帰ってきた。一枚記念にと写真を撮らせてもらった。

オーナーはハワイ島のコナ地区で三年間、コーヒー栽培を学び、日本国内での珈琲栽培を目指し、あちこち探したそうだ。そしてコーヒー栽培に最適な場所は「東村が一番や～」になったとのこと。今年で開店１６周年になる。
都会で飲むコーヒーはブレンド技術がすごいので、美味しいコーヒーに度々出会える。Hiro Coffee Farmで飲んだコーヒーは、あっさり味だった。私の舌は、こくがありまろやかな美味しいコーヒーだったとはよういわない。

【メニュー】
ホットコーヒー　500円
アイスコーヒー　500円
ココア（ホット／アイス）　400円
オレンジジュース　300円
コーヒーゼリー　400円
トースト　100円

コーヒー豆の販売
ミディアムロースト（200ｇ）　1000円
ストロングロースト（200ｇ）　1200円

【お店メモ】
１．住所：沖縄県国頭郡東村高江８５－２５
２．電話番号：０９８０－４３－２１２６
３．営業時間：１０：００～１９：００（10月～３月は18：00まで）
４．定休日：水曜日(祝日除く）
５．駐車場：有り
６．席数：25(屋外も含む）