ホタルイカと鯛の野菜デコレーションケーキ

３月１３日（木曜日）
愛妻の友人自称：いしころ　さんから、愛妻の携帯に意味深のデコメールが入って来ました。「ケーキのデコが入っているので、ケーキをいただけるのかな？」と愛妻は言います。お互い誕生日でも無いのに何でだろう？　しかも１人では受け取りが難しいので、二人で家まで来て欲しいとおっしゃいます。
プールで泳いだ後、家まで二人で受け取りに行きました。　「これをどうぞ」　と大きな紙袋と小さな紙袋をいただきました。「有難うございます。いただきま～す」
大きな紙袋の重いこと。この重さは、ただいま腰が痛くてあえいでいる愛妻には無理です。小さな紙袋の中には、ケーキの箱が入っています。自宅に帰り二つの袋の中を確認しました。台所に立たないでもいいように、数々のおかずが入っていました。ケーキの箱を開けるとワォッ！

パッと見はデコレーションケーキです。よくよく見れば、魚と野菜で創ったケーキでした。しかもケーキのスポンジが、先日差し上げた大きな丸ダイコンでは有りませんか。

ビックリ！したなもう。さすが必殺創作料理人”いしころ”さんです。差し上げた大きな丸ダイコンを、普通の料理のように切ってしまえば面白くも無い。プールで泳ぎながら、どうしょうかと考えていたそうです。浮かんだアイディア料理はこれ。
この料理に何と言う名前を付けたら良いだろうと愛妻は考えました。当初は「デコレーションベジタブルケーキ」でしたが最終は、　「ホタルイカと鯛の野菜デコレーションケーキ」　と命名致しました。早速に今夜の夕食のおかずに、食べ易いようにカットして登場しました。

まるでショートケーキです。

真っ先に食べたのは、「ホタルイカ」と「鯛」です。いただいたケーキには、「味噌ダレ」が付いています。この味噌ダレは、ホタルイカとスポンジケーキ代用のダイコンにつけて食べました。必殺創作料理人”いしころ”さんの顔が浮かんできます。　「美味しいでしょうか」　とお聞きのようです。我が家の天使：いしころさん。「美味しい”ホタルイカと鯛の野菜デコレーションケーキ”でしたよ」
独創的なスポンジ代わりに丸ダイコンを使ったこのケーキは、本邦初と断言しましょう。
７６歳の自称：いしころさん。世間では、７６歳と言えば立派なお婆さんです。地域のケーブルテレビの料理担当で活躍し、お茶探検隊で活躍し、卓球もし、プールで泳ぎ、まさにスーパーお婆ちゃんです。大きなバイクに乗り、１５０センチの小さな体に秘めたるパワーは恐れ入ります。