１０月２５日（金曜日）
庭の白いツバキが咲いてきました。
昨年もこの時期に咲きましたが、いつもで有れば１１月に入ってから咲きます。ツバキは乙女椿以外は、大抵が花ビラのどこかが変色しています。それこそ、貴女のように綺麗なお肌の椿には、めったにお目に掛かれません。
花は癒し。明日は白色ツバキを切り、生け花のお師匠さんに玄関に生けてもらいましょう。
１０月２４日（木曜日）
涼しくなれば鍋物が食べたくなります。一昨日は「おでん」。今夜は空心菜の豆乳鍋を食べましょね。
畑に行き、ハサミで空心菜をチョキチョキ。空心菜は南方系の野菜なので、成長は旺盛です。
何もしなければ、蔓は隣のナスの支柱に絡んでいます。
ナスもお終いなので、放任しております。小さなバケツに１杯取れば、これで二人鍋は十分な量です。
鍋に豆乳を入れ、具は空心菜、人参、豆腐、豚肉。ご飯はいただいた金目鯛をほぐした混ぜご飯。
いただきます。本当に空心菜の豆乳鍋は美味しいなぁ。
空心菜を片付けるまでに、も一度豆乳鍋を食べるのが楽しみです。それにしても、空心菜は夏場から秋の終わりまで、長期に収穫できる野菜です。
