ふわふわドーナツ

揚げたてです
ふわふわです

まだ、あったかい

16コつくりました。
3コ食べちゃった

後は、子供たちの帰りを待って

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昨日は実家で御墓参り
年々、老いる両親
最近、体調があまり良くない母

年寄りの2人暮らしはちょっと心配…
けれど、気楽な毎日らしい。

カレーうどん

昨日の夕ごはん

カレーうどん と 大根と水菜のサラダ


実に簡素な夕ごはんです。


今日も子供たちは、お仕事。
だけど、お弁当はナシ

娘は早めに帰れるらしいので
サンドイッチだけ

息子は適当に買って済ませるらしいです

レモン鶏

昨日の夕ごはん

レモン鶏のソテー

レモン ニンニク はちみつ 酒 塩胡椒に漬け込み
後は焼くだけ

軽めに焼いて 蒸らす
しっとり柔らかく仕上げるコツ



春雨サラダ

春雨を茹で、火を止めたらゼラチンを溶かし入れると麺がくっつかない‼️
試してみたら、あら不思議
本当にツルツルのまま
これは素麺にも使える技らしいです。

と、人気お料理ブロガーの
ちょりママさんがおっしゃってました。
この日のメニューは
ブログから選び 作ってみました。

唐揚げだけ弁当

息子弁当は
唐揚げだけ たっぷり入ってます。


娘と母はサラダとサンドイッチ

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息子の帰宅時間は
いつも10時くらいです。

だからいつも先に夕ごはんを食べてます。
娘は野菜多めで主食無献立だから

息子だけ別メニューの日が多いです。

一昨日は麻婆豆腐

昨日は

トマトソースパスタ

母と娘は野菜炒めでした。

お一人様

昨夜はお一人様でした。

頂き物のゴーヤを炒めて