わたしのレシピ

★毎日の家庭料理のあれこれ★
2017昆布大使・2018スパイス大使に任命されました・・

【スパイス大使】 サラダごまだれうどん

2018-04-22 15:27:50 | スパイス大使メニュー
【材料2人分】

うどん   2玉
きゅうり   1本
サニーレタス 4枚
ミニトマト  6こ
卵      2こ
ラディッシュ 2こ

豚しゃぶしゃぶ用  100g
片栗粉        大さじ2


ねりごま  大さじ2
しょうゆ  大さじ2
砂糖    大さじ2
酢     小さじ2
スープ   1/2カップ

GABANパプリカ 少々

1 きゅうりはせん切り、トマトは縦半分、サニーレタスは食べやすくちぎる。

2 豚肉は片栗粉をまぶして茹で、卵はポーチドエッグにする。

3 Aを混ぜ合わせてごまたれを作る。

4 うどんを茹でて水でしめて、器に盛る。具をのせて上にごまだれをかけパプリカをふる。

今月の【スパイス】はこちらです。

 

サラダごまだれうどんを作りました。

サニーレタスとパプリカは自家製、庭から採ってきました。

パプリカを彩りにぱぱっとひと振りしました。



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