青梗菜の豆乳スープ

青梗菜　　２株
パプリカ　1/2こ

豆乳　　　4カップ
固形スープ　2こ
こしょう　　少々

グレープシードオイル　大さじ1

1青梗菜は茎は２センチ角に、葉はざく切りにする。
　パプリカはせん切りに。

2油で青梗菜の軸をさっと炒め、パプリカを炒める。

3　豆乳、固形スープを入れて煮て、青梗菜の葉を入れてこしようを入れる。

田舎で収穫してきた青梗菜でスープにしました。

豆乳であっさり仕上げです。

今日は近所の病院の骨粗鬆症講座へ参加しました。

食事、運動についてお話しを聞きました。

骨密度も計ってもらいましたが、値が高いと褒めていただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　

病院のセラピー犬、とっても癒されます。