わたしのレシピ

★毎日の家庭料理のあれこれ★
by ゆみよん

 クリンスイdeとうもろこしのごはん

2013-06-14 14:30:53 | ごはん
米  3カップ
A
クリンスイ 超軟水  3カップ
塩  小さじ1/2
薄口しょうゆ 大さじ1
酒      大さじ2

とうもろこし 1本
音戸ちりめん 20g

青しそ     10枚

1 とうもろこしは包丁でこそげて実を取る。
  ちりめんじゃこは煎っておく。

2 洗った米とA、1を入れて炊く。

3 青しそをのせる。

超軟水クリンスイで、とうもろこしのごはんを炊きました。

とうもろこしの甘味とちりめんじゃこの塩味のバランスがいいごはんです。

今日も真夏のような暑さでした。

我が家の紫陽花、今が満開です。

梅雨らしくないお天気、紫陽花…やはり雨の中で映える気がします。
 
         







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2013-06-18 02:22:50
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突然の投稿、失礼します。
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