とろろの青じそ和え

【材料2人分】

長芋　　150g　
A
ハウスきざみ青じそ　小さじ2
だしじょうゆ　　　　大さじ1
分葱　　　　　　　　少々

【作り方】　　

1　長芋は皮をむいで酢水に浸ける。

2　1をすりおろして、Aとよく混ぜる。

3　盛り付けて小口切りの分葱をのせる。

今月のねりスパイスです。



この中のきざみ青じそを早速使ってみました。

シンプルにとろろと合わせてみました。

簡単でさっぱりとした一品ができました。

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